Nouveaux propriétaires depuis le 2 janvier 2012 : Stéphane Ducoudray et Thierry Boisserie, propriétaires de l’hôtel-restaurant le Saint-Georges à Ouistréham.
Jean-Philippe Enée, chef réputé du Saint-Georges, a pris conjointement la direction de la cuisine de la mare…
BEST WESTERN La mare Ô Poissons68, rue Emile Herbline - BP30 - 14150 OUISTREHAMTél. 02 31 37 53 05 - Fax 02 31 37 49 61 Chaque hôtel BEST WESTERN® est géré indépendamment, juridiquement et financièrement© BEST WESTERN Rewards Photos : Valérie Louis-Gaubert – R&O All Design Sculptures et tableaux de poissons : Jean-Noël Duchemin |